История происхождения Виски Грантс

Грантс — настоящий купажированный шотландский виски. Бренд появился в 1898 году, когда компания Pattison's – крупнейший в то время производитель скотча в стране неожиданно обанкротился. Уильям Грант, простой счетовод, смог приобрести остатки фирмы и прославился на весь мир.

Впервые Уильям Грант построил свою маленькую вискикурню в Даффтауне. В этом ему помогали его семь сыновей и две дочери и на Рождество 1887 года завод произвёл свои первые капли алкоголя. Впоследствии зять Уильяма Чарльз Гордон стал управлять продажами марки и в 1909, после нескольких лет попыток смог вывести виски на рынки Азии и Австралии.

В 1915 году вышел закон, которые обязывал выдерживать каждый шотландский виски не менее двух лет. Несмотря на то, что многие мелкие вискикурни не смогли подстроиться под новый закон и обанкротились, купить Грантс было всё так же просто — у компании оказались большие запасы виски, что позволило не дожидаться выдержки новых партий.

В 1963 году, правнук Уильяма Чарльз возвёл Герванскую вискикурню. На данный момент она вторая по размеру в мире в своей категории.

В 1957 году была введена знаменитая треугольная бутылка. Она была призвана оттенять цвет и подчёркивать элегантность напитка, при этом позволяя его эффективно упаковывать.

В 1979 году компания продала миллион ящиков алкоголя в Англии. На данный момент это крупнейший семейный производитель купажированного виски и третий по объему продаж бренд виски в мире.

Вкус и состав Виски Грантс

Сложный и благородный вкус напитка получается благодаря купажированию около 30 различных солодовых виски из разных уголков Шотландии. Так, благодаря Гленфиддику Грантс приобретает нежные дубовые и персиковые нотки, а Балвени дарит изысканную корицу и ароматный орех. Как и весь хороший скотч Грантс выдерживается в специально подготовленных бочках из натурального дуба. Кроме всего прочего, такие бочки подвергаются обжигу, дабы карамелизировать сахаристые вещества, которые содержатся в древесине, благодаря чему вкус алкоголя, выдержанного в них приобретает цвет и большую комплексность как вкусу, так и аромату. В них появляются нотки дыма, специй и даже ванили. Часть виски компании выдерживается в бочках, в которых уже выдерживался другой алкоголь — бурбон или херес. Бочки из-под бурбона традиционно делаются из белого дуба, который растёт только в Америке, а если выдержать в них виски, то тот впитает нотки ванили. Черешчатый испанский дуб, в котором раньше выдерживался херес способен обогатить скотч нотками сухофруктов.

За всю долгую историю Грантс сменилось всего шесть мастеров купажа, самым первым из которых был лично Уильям Грант.