Шампанское Несмотря на то, что история игристых вин начинается несколько раньше, именно в XVII веке они приобрели настоящую популярность. Официальная жизнь шампанского начинается именно с этого момента. Правда, тогда оно носило несколько иное название — газированный напиток называли дьявольским, поскольку он имел свойство взрывать бочки, в которых хранился. Первым человеком, который смог совладать со своенравным алкоголем, оказался Дом Пьер Периньон (вам наверняка знакомо это имя по названию оригинального шампанского). Он сумел создать такую технологию, которая подразумевала прохождение вторичного брожения напитка уже не в бочке, а в бутылке. С тех пор прошло немало лет, и современное шампанское претерпело определенные изменения. В частности, появились кое-какие правила, указывающие на то, каким должен быть характер напитка. Так, в его составе могут находиться только ягоды пино менье, шардоне и пино нуар. Даже правила выращивания винограда регулируются довольно строгим образом.
Тип шампанского может варьироваться в зависимости от того, сколько в нем содержится сахара. У нас в стране наиболее популярно сладкое, но настоящие ценители алкоголя найдут что-то свое в каждом сорте. Кстати, далеко не каждый сорт игристого вина называется шампанским. Такое гордое имя заслужили носить только те напитки, которые делаются в единственном регионе Франции — Шампани. Тем не менее, газированные напитки также производят в Испании, Германии, Италии, а также некоторых других странах. При этом даже среди Шампанских вин далеко не все заслужили мировое признание. В числе любимых по всему миру элитных напитков — Veuve Cliquot, Laurent-Perrier, Moet & Chandon и несколько других сортов. Подача шампанского к столу осуществляется охлажденным. Как правило, напиток должен остыть в ведерке со льдом до 6-8 градусов. Игристое вино идеально подходит к самым разным блюдам — мясу, птице, даже легким десертам и фруктам. Коллекционные напитки могут выступать в качестве прекрасного подарка для человека, у которого есть все, и, конечно, шампанское незаменимо для новогоднего стола или романтического ужина. В отдельных случаях шампанское — отличный аперитив. В нашем онлайн-магазине элитного алкоголя вы найдете огромный ассортимент VIP шампанского, достойного занять свое место в любом баре. Надеемся, что вас порадует стоимость алкоголя, а также бесплатная доставка по Москве.