Популярность Вдова Клико

Вдова Клико — еще одно французское шампанское, которое заслуживает с вашей стороны особого внимания. Оно поистине легендарное, а уж история его рождения на свет и вовсе исключительная.

Сам шампанский дом был открыт в 1722 году, но популярностью продукция под тогда еще совсем иным брендом не пользовалась. Его основал Филипп Клико, но в скором времени погиб, и бразды правления взяла в свои руки Николь Барбе Клико-Понсардэн. Вдова Клико оказалась крайне умной женщиной, и очень быстро она показала всем свое умение вести бизнес. Если ее муж владел сразу несколькими предприятиями, то Николь достаточно скоро стала уделять внимание только шампанскому, поскольку дело росло и процветало.

Более того, именно она придумала новую технологию изготовления шампанского, которая удаляла — впервые! - весь осадок. Получалось кристально чистое вино. Возможно, сейчас это звучит смешно, но технологии тех лет еще не были достаточно развиты, и такое нововведение было по-настоящему серьезным.

Производство Шампанского Вдова Клико

Купить Вдова Клико считали за честь многие высочайшие представители общества, в том числе и российского. Стоит ли говорить об этом, если сам Пушкин в своих стихах отметил шампанское данной марки?

В наши дни виноградники шампанского дома Клико простираются на 286 гектаров. Там растут пино нуар, пино менье и шардоне — сорта винограда, которые позволяют производить исключительные вкусовые букеты.

Сегодня под брендом Вдова Клико выходит целая серия шампанских вин на все вкусы. Они занимают второе место в мире по общему уровню продаж среди игристых напитков. Каждый год по ресторанам и частным лицам расходится порядка 12 миллионов бутылок с шампанским под этим брендом, и вряд ли такой показатель станет пределом. Все больше людей на планете могут позволить себе покупать дорогой алкоголь, а значит, и Вдова Клико становится более востребованным.

Начиная с конца восьмидесятых, бренд входит в группу компаний LVMH, объединившую под собой несколько популярных производителей премиального алкоголя.

Этикетку Вдова Клико желтого цвета узнают люди из самых разных уголков Земли. Официально это шампанское поставляется более, чем в сотню стран по всему миру, но даже тем, где его нет в продаже на полках магазинов, находятся поклонники исключительно аристократичного вина.

Как пить Шампанское Вдова Клико?

Шампанское Вдова Клико хорошо сочетается с легкими десертами и блюдами из даров моря, а также традиционными французскими изысками — улитками, лягушачьими лапками. Его часто подают к салатам, сырным тарелкам. Желательно предварительно охладить его в ведерке — лучше всего вкус раскроется в том случае, если напиток остынет до 5-9 градусов.